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I nostri menu

Il ristorante cascinale ed il suo staff preparano una cucina accurata degli alimenti nel rispetto delle tradizioni culinarie e culturali del nostro territorio. Grandi protagonisti sono gli ingredienti genuini e naturali e la cura che mettiamo nella selezione delle materie prime.

Antipasti

  • Tartare di tonno con concassè di cetrioli, pomodorini, conflit e olive taggiasche.
  • Soute di cozze, vongole, pomodorini e origano fresco
  • Polpo tiepido con patate e olive taggiasche
  • Salmone marinato all’aneto
  • lavarello in salsa lacustre
  • Selezione di salumi con formaggio stagionato e chutney di frutta

Primi piatti

  • Mezzi paccheri ai frutti di mare
  • Bigoli all’ amatriciana di spada
  • Ravioli di spinaci, ricotta con guanciale e tropea
  • Risotto all’ amarone e petto d’oca
    ( minimo due persone )
  • Tortelli di zucca al burro fuso e salvia
  • Spaghetti con vongole verace

 Secondi piatti

  • Costata di manzo irlandese alla griglia
  • Tagliata di manzo con RUCOLA E GRANA
  • Filetto di scottona alla griglia / pepe verde
  • Branzino alla griglia
  • Lavarello alla griglia
  • Fritto misto di mare
  • Grigliata mista di mare

Piatto unico

  • Cotoletta con patatine
  • L’hamburger del cascinale

I nostri  contorni

Contorni

  • Spinace al burro
  • Insalata mista
  • Patate fritte
  • Patate al forno

Scopri anche le nostre pizze

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